7 Ragam Makanan Khas di Pulau Bali – Pulau Bali tidak hanya terkenal dengan pantainya yang indah dan budayanya yang kaya, juga menawarkan beragam makanan laut yang lezat.
Jika Anda adalah pecinta makanan laut, maka tidak ada salahnya anda untu mencoba berwisata di Pulau Bali yang penuh pesona dan kaya akan ragam makanan laut.
Dalam artikel ini, kita akan membahas ragam makanan laut khas pulau Dewata yang nikmatnya membuat kamu serasa melayang kelangit ke tujuh. Biar rasa penasaran kamu tidak menumpuk gaes, mari simak ulasan berikut ini !
7 Ragam Makanan Khas di Pulau Bali
1. Sate Lilit
Sate Lilit adalah hidangan Bali yang terbuat dari daging ikan cincang halus dan dibumbui dengan rempah khas Bali. Ikan yang sering digunakan adalah ikan tuna atau ikan tenggiri. Sate Lilit kemudian dipanggang pada arang atau grill hingga matang sempurna.
2. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah hidangan tradisional Indonesia yang juga populer di Bali. Ikan segar dengan bumbu rempah-rempah seperti daun jeruk, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabai dan rempah khas Bali. Kemudian, ikan terbungkus dengan daun pisang dan terkukus atau terpanggang hingga matang.
3. Jimbaran Seafood
Pantai Jimbaran di Bali terkenal dengan restoran-restoran tepi pantainya yang menyajikan hidangan seafood segar. Anda dapat memilih ikan, udang, kepiting, atau cumi-cumi yang akan termasak sesuai selera Anda. Hidangan ini biasanya tersajikan dengan bumbu sambal, nasi putih, dan sayuran segar.
4. Tum Bebek
Tum Bebek adalah hidangan bebek yang dibumbui dengan rempah khas Bali dan terbungkus dengan daun pisang, lalu dikukus atau dipanggang. Rempah-rempah seperti daun salam, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, dan cabai memberikan cita rasa khas pada hidangan ini.
5. Lawar
Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terbuat dari daging babi, darah babi, atau ayam yang dicincang halus dan dicampur dengan rempah-rempah, kelapa parut, dan bumbu khas Bali. Ada dua jenis lawar, yaitu lawar putih (lawar putih berisi daging) dan lawar merah (lawar merah berisi darah babi).
6 . Pesan Be Pasih
Pesan Be Pasih adalah hidangan laut yang terkenal di Bali. Biasanya terdiri dari berbagai jenis ikan dan seafood yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Bali, seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai. Hidangan ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang.
7. Sambal Matah
Meskipun bukan hidangan laut secara langsung, Sambal Matah adalah sambal khas Bali yang sempurna untuk menemani hidangan laut Anda. Sambal ini terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat ceri, serai, dan daun jeruk yang teriris tipis. Rasanya segar, pedas, dan nikmat.
Menikmati Hidangan Laut dengan Suasana Pantai
Menikmati hidangan laut sambil menikmati suasana pantai adalah pengalaman yang tak terlupakan. Pulau Bali, dengan pantainya yang indah dan pesona alamnya, menawarkan kesempatan istimewa untuk menikmati kelezatan hidangan laut yang segar sambil berada di tepi pantai yang memukau.
Dengan memilih tempat-tempat seperti Jimbaran Bay, Pantai Kuta hingga Pantai Seminyak, pengunjung dapat merasakan sensasi memanjakan lidah dengan hidangan laut segar yang tersajikan dengan cita rasa khas Bali sambil terpesona oleh gemerlapnya pasir putih dan suara ombak yang memukau.
Suasana pantai yang ramai atau tenang, ditambah dengan panorama alam yang memikat, memberikan pengalaman kuliner yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga memenuhi jiwa dengan keindahan alam Bali.
Pantai Sanur merupakan surga tersembunyi bagi pecinta makanan laut yang ingin menikmati hidangan lezat di suasana yang tenang dan memikat. Dengan panorama pantai yang menakjubkan dan suasana yang lebih sepi daripada pantai-pantai lain di Bali, Sanur menawarkan pengalaman kuliner yang istimewa. Restoran-restoran di sepanjang pantai Sanur menyajikan hidangan laut segar dengan variasi rasa yang menggugah selera.
Dari udang, ikan, kepiting, hingga cumi-cumi, semua tersajikan dengan sentuhan kreatif dan bumbu khas Bali yang memukau. Sambil menikmati hidangan yang lezat, pengunjung dapat duduk di tepi pantai, merasakan angin sepoi-sepoi hingga menikmati pemandangan matahari terbenam yang spektakuler. Pantai Sanur memberikan pengalaman kuliner yang melibatkan semua indra, dari cita rasa yang nikmat hingga keindahan alam yang menenangkan.
10 Jenis Makanan di Bali Yang Mengundang Selera
1. Babi Guling
Makanan khas Bali yang terdiri dari daging babi yang terpanggang dengan bumbu rempah-rempah khas Bali. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi favorit di Bali.
2. Nasi Campur Bali
Nasi Campur adalah hidangan nasi yang tersajikan dengan berbagai macam lauk, seperti ayam betutu, babi kecap, sate lilit, lawar, dan masih banyak lagi dan memiliki cita rasa yang khas dan lengkap.
3. Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah hidangan ayam dengan rempah-rempah khas Bali dan terbungkus dengan daun pisang. Proses pemasakan yang lama membuat daging ayam menjadi sangat lembut dan bumbunya meresap hingga ke dalam.
4. Sate Lilit
Sate Lilit adalah sate ikan yang terbuat dari daging ikan cincang halus dan bumbu dengan rempah-rempah khas Bali. Rasanya yang segar dan unik sehingga membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer di Bali.
5. Lawar
Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terbuat dari daging cincang yang tercampur dengan bumbu rempah-rempah, sayuran dan kelapa parut sehingga memiliki cita rasa yang khas dan sering tersajikan dalam upacara adat Bali.
6. Bebek Betutu
Bebek Betutu adalah hidangan bebek yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Bali dan terbungkus dengan daun pisang. Daging bebek yang empuk dan bumbunya yang kaya membuatnya menjadi hidangan yang lezat.
7. Pepes Ikan
Pepes ikan adalah hidangan ikan dengan bumbu rempah-rempah khas Bali dan terbungkus dengan daun pisang, kemudian terkukus atau terpanggang. Hidangan ini memiliki aroma yang harum dan cita rasa yang kaya.
8. Mie Goreng Bali
Mie Goreng Bali adalah mie goreng khas Bali yang menggunakan bumbu khas Bali, seperti bawang putih, cabai hingga kemiri. Rasanya pedas dan nikmat, cocok untuk pecinta makanan pedas.
9. Nasi Jinggo
Nasi Jinggo adalah hidangan nasi kecil yang tersajikan dengan lauk pauk seperti ayam suwir, sate lilit, irisan telur hingga sambal. Hidangan ini biasanya terjual sebagai makanan jajanan di pinggir jalan.
10. Es Campur
Es Campur adalah makanan penutup yang terdiri dari es serut dengan berbagai macam buah-buahan segar, seperti alpukat, nangka, kelapa muda, hingga sirup manis. Rasanya segar dan cocok untuk menghilangkan dahaga di cuaca yang panas.
